AUBERGE

REVITALISATION RURALE
Monsieur RR, 57 ans, éducateur spécialisé de formation puis paysan aubergiste pendant 15 ans, reprend l’Auberge de Recoules de Fumas pour mener à bien son projet de création d’un lieu convivial avec une cuisine en lien avec les petits producteurs locaux.
Dans le cadre de son partenariat avec France Active pour la création d’entreprise en zone rurale, le FAPE EDF accorde une subvention de 2000 euros au créateur (fonds de roulement) et 500 euros à l’AIRDIE (Languedoc Roussillon active) qui accompagne le créateur dans la réalisation de son projet.
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